Grillabend der CDU Ortsunion Hille auf dem Hof der Fleischerei Meyer

Gäste lernten bei einer Betriebsbesichtigun die Abteilungen des Unternehmens kennen.

Auf dem Hof der Fleischerei standen Stehtische mit bunten Sonnenschirmen. Partytische und Bänke und luden zu Gesprächen und gemütlichen Beisammensein mit Bratwurst und kühlen Getränken ein.
Höhepunkt der Veranstaltung war die Betriebsführung, die Carsten Meyer, Inhaber der Fleischerei, persönlich durchführte. Er berichtete, dass der Betrieb 1873 gegründet wurde und auf eine lange Tradition zurückblicken könne. Heute seien hier rund 60 Mitarbeiter beschäftigt.

CDU Ortsunionsvorsitzender Heinz Krietemeier (3.v.l.) und Betriebsinhaber Carsten Meyer (1.v.l.) begrüßten die Gäste, unter anderem auch Bianca Winkelmann aus Rahden, inzwischen designierte Landtagsabgeordnete in NRW.

Die CDU Ortsunion Hille und die Fleischerei Meyer hatten zu einem gemeinsamen Grillabend mit einer Betriebsbesichtigung eingeladen. Auf dem Hof der Fleischerei standen Stehtische mit bunten Sonnenschirmen. Partytische und Bänke und luden zu Gesprächen und gemütlichen Beisammensein mit Bratwurst und kühlen Getränken ein.

Ortsunionsvorsitzende Heinz Krietemeier konnte unter den Gästen auch Bianca Winkelmann, Stadtverbandsvorsitzende der CDU Rahden und inzwischen Landtagsabgeordnete in NRW, begrüßen.

Höhepunkt der Veranstaltung war die Betriebsführung, die Carsten Meyer, Inhaber der Fleischerei, persönlich durchführte. Er berichtete, dass der Betrieb 1873 gegründet wurde und auf eine lange Tradition zurückblicken könne. Heute seien hier rund 60 Mitarbeiter beschäftigt und pro Woche würden 60 bis 80 Schweine geschlachtet und verarbeitet.

Carsten Meyer führte die Gäste durch den Schlacht-, Zerlegungs- und Weiterverarbeitungsbereich und betonte, dass hier nur Tiere aus der Region geschlachtet werden, weite Transportwege werden mit Blick auf das Tierwohl und auf eine ausgezeichnete Fleischqualität vermieden.

Die Gäste durften auch einen Blick in die Gewürzkammer werfen, das Allerheiligste einer jeden Fleischerei, denn die Gewürzmischungen werden streng geheim gehalten.

Die Produkte der Fleischerei Meyer sind weit über Hilles Grenzen hinaus bekannt, besonders begehrt sind die Westfälische Stippgrütze und die Grillwürstchen.

Die Besucher bedankten sich für die ausgezeichnete Führung und sagten: „ Jetzt wissen wir, was alles dazu gehört, ehe man die Mettwurst oder den Schinken anschneiden kann“.